为了让您更地了解我们的糕点|月饼|蛋糕技能培训报名地点,我们精心制作了产品视频。我们将带您领略产品的非凡之处,让您对它有更深入的了解和认识。


以下是:糕点|月饼|蛋糕技能培训报名地点的图文介绍


     针对西点企业管理的MBA管理课程,包括店面设计,店面装修改造风格,饼屋日常管理课程,产品制作过程控制等实用的先进管理方法。   

    课程目的: 不仅能使学生掌握烘焙,蛋糕类,干点类,裱花,慕斯,乳酪,奶茶,时令自制品等的西点技能,还能让您学习针对西点企业管理的MBA管理课程,和西方美术课程;无论是去好的西点企业工作,还是自己开店,都能在学期内帮你解决。让美术和西点美感相结合,使我们制作的蛋糕有种美的感觉,我们的创意我们做主。    



    三、生日蛋糕裱花培训班 学期30天 主要学习生日蛋糕裱绘和相关的技术。如各种仿真花卉和裱制,十二生肖的裱绘,以及各种花边的裱绘,鲜奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相关知识等。
    四、糕点单项班 学期5-10天 学习糕点专业其中的任何一项,学会为止。
    五、亲传弟子班 学习以上所有课程并学习行业内新流行的技能以及店面管理、新店选址规划、产品创新等技能。学期内可到指定店内实践学习。烘焙理论简介 讲解西点原料,辅料的性能、特点、干湿柔韧及配比平衡,熟悉理解酵面(面包)制作工艺和面包发酵原理。蛋糕制作工艺、蛋糕膨松原理、油酥面团的起酥原理,油酥面团的制作工艺以及设备、工具的使用方法。
酵面面团系列(面包)




 学校特聘从事多年制作经验丰富的高级面点师认教,理论密切联系实际,学员能够亲自动手操作。
    培训内容:
    生日蛋糕类:系统了解基础裱花工具耗材的认识和运用;学习奶油调制法、节日喜庆、祝寿庆典蛋糕的装饰过程以及蛋糕整体的配制、烘烤制作技术等。    
    中式点心类:熟练掌握各式中式点心的工艺制作以及材料的性能如京八皮、蝴蝶酥、莲花酥、千层酥、奶油酥、广式桃酥、士干饼、开口笑、老婆饼等品种的制作和烘烤。




全日制大专(唐山市分公司)坚持“以科技为依托,以市场为导向,以质量求生存,以信誉求发展”的一贯宗旨,将质量品牌作为强大实力后盾,始终为客户提供的 虎振汽修学校产品和服务,坚持“以人为本”的发展理念,自主培养、社会吸取高等人才,使 虎振汽修学校产品质量和技术方面处于行业带头地位。先后研发出一系列新工艺、新技术以提高产品质量和性能。



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