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草莓营养丰富,含有果糖、、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,草莓还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中约含维生素C60毫克。维生素C除了可以坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、高血压、高血脂等疾病都有很好的作用。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝的。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、缓解便秘。女性常吃草莓对皮肤、头发均有保健作用。草莓中含有天门冬氨酸,可以体内的重金属离子。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的水果。 草莓酸甜适口,既好吃,又有保健作用,真可谓两全其美。草莓含有一定量的单宁。现代医学研究证明,单宁具有多种生理功能,包括抗菌和抗活性、酶抑制活性、抗氧化活性、抗突变或活性、抗炎以及心血管疾病等。其中,为突出的生理功能或效果是心血管疾病。单宁可在血管壁特异蓄积,捕捉血管壁的间质液中的活性氧,终起到抑制动脉粥样硬化的作用。 眼下正值草莓大量上市的时节,鲜嫩红润的草莓不仅看着诱人,吃起来也是酸酸甜甜特别爽口,可是如果吃得太多了,由于草莓性凉,胃还没有分解,就会被吸收进入血液,有些过敏原就会导致过敏。吃草莓过敏是与草莓表皮中的蛋白质有关,这种蛋白质与存在于花粉中的过敏原相类似。草莓表皮上有软毛针尖,这类茸毛的性质也跟花粉一样,因为花粉就是由植物茸毛构成的。这些都可能引起过敏。 草莓表面带有许多细小的籽,这些水果籽大多是纤维类,不能被肠道消化吸收,它们会肠道蠕动,促进肠道内容物更快地排出体外。因为日常膳食纤维不足而常有便秘问题的人,就很适合吃草莓。可是,那些肠胃较弱的,胃酸过少,吃东西容易发生腹泻,甚至喝凉水都觉得想上卫生间的人,就不适合多吃草莓了,否则会带来腹泻困扰。腹泻时还应该少吃猕猴桃、火龙果、桑葚、甜瓜、葡萄、西瓜等带籽的水果。
买草莓苗的时候,选择根系多一些的,叶子看起来新鲜的。移栽的时候把草莓挖起来的时候,注意不要伤根。多带一些土壤比较好。这样更容易成活哦。把枯萎的叶子拔掉。枯萎的根也去掉。栽种的时候,还要注意,不要种的太深了。根部埋土里就可以了。栽种之后,浇足水,然后就要少浇水,这个时候根系不发达和稳固,浇多了水也吸收不了,水多了的话,从叶子下面的茎那里容易烂掉,无法成活。栽种下来的草莓苗或者移栽后的草莓苗,开始看起来长势不快,但是明显会比没有移栽的草莓长的茂盛一些,而且会开花结果早一些,有很多好处哦。后面的经验里也会介绍到怎么让草莓结果更多的。 草莓苗还是在网上购买比较省事,现在这个时间购买刚好,不过路上运输过程较长,可能会使草莓苗产生脱水现象,所以到家之后,要将草莓苗的根系放置在和室温相近的清水中浸泡24小时之后栽种,这样做就是为了缓苗。 草莓喜欢肥沃的偏砂质土壤,一般用园土、腐叶土、细沙按照3:2:1的比例配制,配制完成之后 用多菌灵对土壤消毒备用;花器倒是没有什么特殊的要求,不过觉得长条形的蔬菜盆比较合适,如果没有的话,用普通的花盆也没问题。 草莓苗因为有较发达的根系和茂盛的叶片,所以对水分要求较多,在生长期一般2-3天浇一次水,进入坐果期一定要控水,来增加果实的饱满度和含糖量,一般一周浇一次水;在草莓花期一定不能缺磷少钾,否则会造成花少、果小、味淡,一般在花期每周施加一次磷酸二氢钾肥或者是骨粉肥,这样就能保证有更多美味的草莓结出。
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黑石的色,花较小,果实圆锥形、鲜红色。红花草莓比一般栽培草莓植株矮,株高仅5~10厘米,花大、约8厘米、色、外观漂亮,四季开花,以春季开花盛。单株花量大,单花可开6天左右。果小,一般为5~10克,有草莓特殊味道,但酸味较浓。 红花草莓主要用于观赏,可室内盆栽,也可露地栽培。盆栽时,采用一般的养花基质(也宜无土栽培),放于阳台、窗台、院内或棚、室内,也可吊养。由于长年开红色花、结红色果,并有绿色三瓣小叶陪衬,因而观赏性极强,极能吸引人。 由法国达鹏(DARBONNE)培育,的 品种,1997年引入,其果实品质及外观得到了北京、天津、和广州各大超市的认可,销售价位远远高于全明星和丰香,在市场上成为能与美国草莓相抗衡的品种。该品种除鲜食外,是理想的做果酱和速冻果的加工原料,近两年中,该品种速冻果得到日、韩及欧洲客商的,生产量远不能满足市场需求中熟,果形为长圆锥形,果个大,丰产性强,亩产量可达2000~3000公斤。 果面为深红色,有光亮,果肉全红,质地较硬,耐贮运。可溶性固形物含量9%~12%,成熟后口感良好,风味。抗病性和抗寒性较强。适合于露地栽培。从综合性状来看,这是一个很有发展前途的品种。美国加州大学二十世纪九十年代育成品种。
果实前期12月~3月为白色或淡粉色,4月以后随着温度升高和光线增强会转为粉色,果肉为纯白色或淡。口感香甜,入口即化,果皮较薄,充分成熟果肉为淡,吃起来有黄桃的味道,可溶性固形物14%以上,该品种生长旺盛,果大品质优,丰产性好,抗病能力较强,是一个理想的鲜食型的优良品种。 桃熏草莓苗:该品种草莓具有产量高、成熟晚、酸度低、口感甜等特点。平均糖度达到12-13度。高可达15度,而普通草莓糖度一般在10度左右。有在评论该品种时赞誉有加,故其也享有草莓的美誉,在形容其口感时更是出现了吃一次就不会忘记、初恋的味道、容易上瘾等令人不禁想跃跃欲试的措辞。 草莓苗价格妙香七 草莓苗价格:0.3~1元具体价格咨询:妙香七 草莓苗:妙香七 草莓苗是山东农业大学用红颜草莓苗和甜查理草莓苗杂交选育的暖地草莓品种,审定编 为鲁农审 。妙香七 草莓苗特性:暖地品种。果实圆锥形,平均单果重35克,比对照品种红颜高29%;果面鲜红色,富光泽;果肉鲜红,细腻,香味浓郁,可溶性固形物9%糖酸比5,VC含量77毫克/100克,硬度0.68公斤/厘米;髓心小。 保护地促成栽培条件下,病、灰霉病、黄萎病的发病率分别为1%、6%、2%,均显著低于红颜草莓苗和甜查理草莓苗。果实发育期50天左右,保护地促成栽培一般9月上旬定植,12月下旬开始成熟,次年1月中旬进入盛果期。