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当鸡蛋搅拌好后,取适量面粉,一起搅拌,当每个难关都占有面粉和鸡蛋液的时候 就差不多了。 这时候将食用油放进锅里,不要烧太热,然后放一点盐,千万不要把锅里弄到水了 。 这时候,将准备好的南瓜放进去,如果你有很多不要放太多,否则容易糊掉。然后 用筷子不停的翻,否则容易焦,而且会黏糊在一起,将它们都分来 等他们呈现金黄色就可以了,装的盘子一定要擦干净,不要有水渍,这样就可以吃 了,外酥里嫩,味道一定棒棒的。无籽南瓜丁大量现货,欢迎采购,可做八宝粥,杂粮粥
入秋了,气候干燥。这时就很适合吃一些富含维生素A、E的食品。南瓜正是这个季 节的佳品,不仅可以降燥,还有促进生长发育,保护胃黏膜等功效。那么我们要怎 样做南瓜,才能让小孩大人都喜欢吃呢?下面我就给大家一个我们全家都喜欢 的做法-----咸蛋黄焗南瓜。 南瓜好吃有方法,大部分人都不知道,这样做吃上就停不了口 我们做这个菜所需要准备的食材:南瓜500克,咸蛋黄三个,一勺白糖,一小勺盐 ,干淀粉适量。 具体做法如下: 1 南瓜去皮去瓤,切成8厘米左右的长条。 2 将南瓜放入空碗中,薄薄地撒一层盐(因为后面要用咸蛋黄,所以这里盐不要放 多了。),静置20分钟,备用。 3 将咸蛋黄取出,用勺子把它压碎,备用。 南瓜丁
将已经出水的南瓜沥干水分,撒上干淀粉,尽量让每根南瓜条上都均匀地裹上淀 粉。 5 平底锅内倒入植物油,大火烧热后转中火,放入南瓜条煎至金黄。 6 将南瓜条捞起备用,锅里留少许油,倒入咸蛋黄泥,再加一勺糖,小火翻炒至起 泡。 7 将南瓜条放入锅中,,轻轻翻动,使每一根南瓜条均匀地裹上蛋黄泥,起锅 装盘。 南瓜(nangua)(Cucurbita moschata)俗名倭瓜、番瓜、北瓜。原产于南美洲, 后传入我国。一年生蔓生草本。茎长达数米,节处生根,粗壮,有棱沟,被短硬毛 ,卷须分3~4叉。单叶互生,叶片心形或宽卵形,5浅裂有5角,稍柔软,长15~30 厘米,两面密被茸毛,沿边缘及叶面上常有白斑,边缘有不规则的锯齿。南瓜丁
这道不是传统意义上的布丁,但是煮得绵软的南瓜,经过椰浆面粉及黄油的催化, 能产生一种类似于布丁的口感,值得,特别区别于用烤箱烤制时大量繁杂的工 序,用锅煮能省略了不少工序,节省下大把时间可以用来做其他事。 当然,前提是需要一口具有良好导热和不粘特性的锅具,家中没有不粘锅 的话,不用普通锅来做这道布丁,南瓜糊+面粉,这两样东西在锅里加热拌匀的 后果是相当严重嘀。 用椰浆,椰浆比较香浓,做出来的布丁有浓浓的椰香。椰浆一般在大 型超市的进口货柜中有卖,205毫升约为10元左右。南瓜丁现货现货