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当??今社会充满竞争和机遇，选择学厨艺，做一名合格的厨师是不错的选择。随着人们生活水平的不断提高，吃不仅是为了填饱肚子，已经升华到享受存面，给餐饮业带来巨大商机，餐馆、酒店遍布大街小巷，餐饮业对厨师的需求与日俱增。学厨师手艺以文化程度要求不高，只要吃苦耐劳就行。在虎振厨师培训学校只要经过六个月到一年的边理念边实操系统地培训，就能由学校统一安排到酒店就业。高薪低压、工作稳定、永不失业等优势成为年轻人争相选择的职业，因此到虎振厨师学校学厨师，当一名好厨师收入高是不错的选择。虎振高级职业学校，以先进教学理念，优美的教学环境，高技术合格率，高就业率吸引更多的想从事厨师工作者前来参加厨师精英培训，引顀更多的个轻人在厨师行业成就好未来，成为高薪就业名星人才
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保定虎振实际教学过程中，实习时老师先对用料、烹调方法、制作过程、重点难点、到成品特点等详细讲解，再亲自演示。学生人手一份实习过程中，老师跟踪指导；操作完毕，老师鉴定打分，指出优缺点。较后学生之间相互品尝比较，找出品的差距。通过样的实习、比较，学生才能迅速掌握技能。厨师培训 虎振学生学习菜品达数百道，实习材料鸡、鸭、鱼、肉、大虾、海参等食材全部免费发放，人手一灶，真材实料实习操作。 学生在学习技能的同时，还可以进入校学食品厂制作食品并参与经营，学会经营与管理，与市场接轨。于此同时，我校还定期高薪聘请一些国内、国ji知ming的烹饪大shi、星级酒店现任的一些厨师长和行政总厨，来我校学生现场演示一些酒店的流行菜、旺菜、招牌菜，使学生了解了酒店的实际情况和社会餐饮现状，又增加了学习的知识面。 除在校内实习之外，老师还亲自带队外出酒店承包厨房或实习培训，使学生对本行业有更深入的了解，这样学生毕业后走向工作岗位就能上岗。高级全科班学制两年。主要进修烹调原料想到初工、中式饭菜烹调工艺学、营养与食疗、鲁菜制作工四川菜制作工艺、淮扬菜制作工艺、粤菜制作事情工艺和高等宴席的设计与制作，食物雕刻进修瓜盅、龙舟及大型展台整雕和组合雕的安插艺术西餐烹调工艺、冷拼制作、西式面点工艺等各类食物制作，火锅川式鸳鸯、海鲜、涮羊肉、滋补火锅等底方子与制作要领，宴席设计怀菜品研发、口腹业根蒂根基常识、地方名吃与名菜赏识、烹调美学、烹调化学、包罗营养与卫生、现代菜具、神州烹调简史、徽标根蒂根基与应用、烹调专业英语、食堂学事与学、市场营销等常识。
