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有很多人一直都在向往着做一名蛋糕师。有的可能是自身喜好，有的可能就是想自己开一个店。这两种想法的都是好的，但是很多人一直就有一个疑问，我们学习蛋糕技术的时候是要去蛋糕店当学徒还是去正规的蛋糕培训学校去学习呢？答案选个口碑好的学校学习是比较好的选择。 有的人想的很好，去蛋糕店当学徒，又能挣钱，还能学技术，学会了技术，先给人家打工，掌握一些开店的经验，然后自己辞职后创业当老板，也开一个店。这个梦想很好，但是有时候确实是单方面的，什么事都怕换位考虑，我们反过来想，如果我们是一家蛋糕店的老板，有人来我的店里当学徒，想一面挣钱，一面学技术，然后再学我的经营经验，然后走人，自己创业开店去了，想一下都觉得不可思议，这确实是不太现实，也没有那么傻的老板。 所以说，如果真想学这项技术，然后凭借这项技术有所成就，就别怕花学费，找一个正规的西点学校认真的从基础学起，好好的学，真正的掌握技术要领，学成以后，通过学校给分配一个工作，这次是自己带着技术去的，如果想一直打工，就本着专业西点师的目标去努力，如果想开店，就一边给人家打工，一边留心看看人家是怎么经营的，即便将来辞职离开，也是正常的，算不上忘恩负义。 关键的是，在专业学校学的技术是整体的，是从根本上解决的，一学就是一各门类，将来涉及到这一类的都会做，是全套的整体的技术，这对将来的发展奠定了良好的基础，这也就证明了为什么从正规学校毕业的学生，当看到一个不认识的品种的时候，尝一口就知道怎么做的了。
我们再来看看西点学校，相较于蛋糕店学徒，我们在中西糕点培训学校里，没有别的事情，我们要做的就是专心致志的学好我们需要的专业技术。虽然说有的还是得看个人的领悟能力，但是一般的单科平常人都是可以在一个月左右的时间就学会。因此 学做蛋糕还是建议大家到专业中西糕点培训学校学习。 关键的一点，可能大家都选择性的忽略了，在专业的学校学习，老师怕的是你学不会，因为老师的本职工作就是教学生，和学生没有利益的竞争，反而你学的越好，老师的名气就越大，老师的价值就越高，不存在教会了徒弟饿死师傅的情况；而在蛋糕店里面，我们换位考虑一下，你愿意为你自己培养一个竞争对手吗，你把自己的技术毫无保留的教给学生，就是想让他将来开一个个店和你竞争吗，即便不是在你的店附近，你辛苦培养出来了，学生学成走了，对你有什么好处？所以我们什么事情都得换位考虑，只要我们用心一想，就能明白。 保定虎振技工学校学校办学30余年，老师都是聘请的高级技师，而且教学经验都比较丰富。学校主要以理论结合实践，以实践为主的教学模式，老师手把手教学，学生真材实料练习。现在糕点面点专业前景需求是比较广泛的，学校与多家门店和企业有着合作，毕业就可以安排工作，没有后顾之忧。
几年来公司坚持优良的 数控车床培训学校品质，稳定的性能，合理的价格，完善的服务，诚信的经营，产品畅销全国29个省自治区，并在各主要城市设立了区域销售部，形成了健全的销售网络。 虎振技校(保定市分公司)秉承、理性、持续发展的战略思想、坚持求实进取，团结奉献的创业精神。以高质量的 数控车床培训学校产品赢得客户，服务社会，用我们的智慧和激情去描绘宏伟蓝图。
虎振西点学校办学30年来为社会和企业培养输送了数万名的糕点师、西点师、面点师等专业技术人才，深得行业和社会的认可和好评。学校提供了从入门技能，家用生活技能到高端的专业职业技能的烘烤、甜品、面食教育体系。每年都有来自全国各地的近千名学员来校学习烘焙培训。多年来我校与多家国内 的企业厂店合作，共同为学生提供了适合专业的实习环境，以此保证了学生学习的质量和真实有效的实践体验。 为什么从虎振学校毕业的学生均能直接上岗，就是因为学生在学校学习的时候已经经历了上岗技术要求，达到了直接上岗的标准。学生想开店的话，如果有经营经验，学生可以直接开店，学校也会给予开店指导，如果学生没有经验，学校会给学生分配一个工作，先学习一下别人开店的模式，看看人家是怎么经营的，然后积累经验教训，为将来自己的开店做好准备。
