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木质粉状活性炭的生产方法分为磷酸法生产和氯化锌法生产两种。以磷酸法生产的木质粉状活性炭，具有发达的中孔结构和发达的比表面积，吸附容量大、过滤速度快，不含锌盐之特性。
广泛适用于食品工业的糖类、谷氨酸及盐，乳酸及盐、柠檬酸及盐，葡萄酒，调味品，动植物蛋白、生化制品、医药中间体、维生素、抗生素等产品的脱色、精制、除臭、去杂。 以用氯化锌法生产的木质粉状活性炭，具有发达的中孔结构，吸附容量大、快速过滤等特性。
木质粉状活性炭主要适用于各种氨基酸工业，精制糖脱色、味精工业、葡萄糖工业、淀粉糖工业、化学助剂、染料中间体、食品添加剂、药品制剂等高色素溶液的脱色、提纯、除臭、除杂。
这些机械性质直接影响活性炭应用，例如：密度影响容器大小；粉炭粗细影响过滤；粒炭粒度分布影响流体阻力和压降；破碎性影响活性炭使用寿命和废炭再生。
脱色活性炭如何进行识别挑选？
活性炭是一种经特殊处理的炭，将有机原料（果壳、煤、木材等）在隔绝空气的条件下加热，以减少非碳成分（此过程称为炭化），然后与气体反应，表面被侵蚀，产生孔发达的结构 （此过程称为活化）。由于活化的过程是一个观过程，即大量的分子碳化物表面侵蚀是点状侵蚀 ，所以造成了活性炭表面具有无数细小孔隙。脱色活性炭如何进行识别挑选？
活性炭
1、看密度 活性炭孔隙越多，吸附功能就越高，活性炭就越酥松，相对密度就越低，手感就会越轻，在等重量包装情况下，体积也就越大。主张购买密度小，手感轻，等重量体积大的活性炭产品。
2、看巨细 活性炭颗粒越小，触摸空气面积就越大，比外表积也越大，吸附功能就越好，可是颗粒越小，粉碎制造进程中损耗也越大，粉尘也越多，本钱也就越高，所以许多厂家为降低本钱，运用大颗粒活性炭，功能当然欠好，一般颗粒巨细在0.5毫米左右的活性炭既达到了功能，又确保不是粉末，没有污染。主张挑选颗粒直径在0.42-0.85毫米之间的活性炭产品。
3、看组份 活性炭是靠孔径巨细来吸附有害气体的，不同有害气体的分子量不同，颗粒巨细也不同，活性炭空地要在0.45-2纳米之间才能吸附甲醛等有毒气体，主张选购由椰壳活性炭和气相球形孔活性炭混组成的综合吸附产品。
并且具有吸收肠道病菌、解毒、制糖、味精、食品饮料、水处理、化工等生产和生活的方方面面，用作脱色、除臭、去杂、提纯、精制等，木质粉状活性炭未来的发展空间仍然十分广阔。
活性炭再生的传统缺点有哪几点？
活性炭再生是吸附饱满的活性炭通过一定条件处理后再次活化。活性炭在环境保护，工业与民用方面己被大量使用，并且取得了相当的成效，然而活性炭在吸附饱合被更换后，使用活性炭吸附是一个物理过程，因此还可以采用高温蒸汽将使用过的活性炭内之杂质进行脱附，并使其恢复原有之活性，以达到重复使用的目的，具有明显的经济效益。活性炭再生的传统缺点有哪几点？
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