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学厨师的年龄是多少,多少岁学厨师合适

  随着经济的飞速发展,餐饮业得到了前所未有的蓬勃发展。根据一项对酒店餐饮从业人员的调查来看,目前酒店餐饮人员结构中,餐厅服务及管理人员占总比例的52.66%,厨房管理人员及厨师占47.34%。这项调查明确告诉我们,未来餐饮业的发展与厨师是息息相关的。下面就和小编一起看看学厨师的年龄是多少,多少岁学厨师合适吧。

  对于十四五岁的年轻人来说,他们希望学一门技术,然后通过自己的技术找到一份满意的工作。在14岁~22岁这一年龄段的人群中,大多数人关心的是他们学厨师的年龄够了吗,这样的年纪能够学会技术吗等问题。




  其实,若是老板能够为厨师着想,同样也能获得他们的真心。有了好的,厨师们自然精力十足,不管后厨多忙,大家都能通力合作,充满了拼劲,而这样,才能让饭店形成一种良性循环。

吃好才能做好菜 

  一提到顾客桌上的菜品质量,当老板的都恨不得精益求精。但是一提到员工餐,大多数老板就是一副煮熟了算的态度。我从厨这么多年,见过很多的饭店, 给每个厨师两餐定的成本大概在5元左右,不是下脚料,就是市场上差的材料,那么,厨师连吃都吃不好,哪还有心情在你这儿工作呢?   


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