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初中高中毕业后不继续参加升学了，何去何从，是外出打工，还是学一门技术，萦绕在每个学生和家长的心头，有一部分人选择了打工，但是干了一段时间后，明显感觉到自己除了一些体力之外没有任何价值，被人呼来喝去，强烈的自尊心被打击了，后悔自己为什么不去学一门实用技术，因此，毅然决然的选择了不再以出卖纯体力的方式打工，而是要沉下心来学一门真正的技术，提高自己的价值。 每个地区都有烹饪培训学校，每个地区的烹饪培训学校价格也有差异，比如大城市北京、上海的厨师培训学校和小城市的培训学校学费价格就会有一些差距了。所以，报读不同地区的厨师培训学校学费有差异，大城市生活成本会高一些，学费会贵一些。 厨师专业的定价因素有实操中需要的原材料因素，有教学的成本费用，有学习过程需要的工具费等。通常情况下，实操过程中需要的食材成本会占学费中较大的部分。不同的厨师学校定价会有差异，不同的厨师学校教学模式会不一样，比如有一些厨师专业重视实操的培训，那学费往往会贵一些，有一些学校重视理论学习，那这类学校的实操费用低一些，通常学费也会少一些。 通常情况下，当然需要挑选重视实操学习的厨师培训学校，因为厨师专业就是要动手去做，去学习这样才能学到强的厨师、扎实的厨师。不要因为费用问题而选择一所其实教学实力没有那么好的厨师学校学习，这样会影响自己学习厨师的效果。 对于学校课程设置，有长期有短期，不同学期适合不同的学生选择，比如说年龄大一些的，或者是年龄小一些的，年龄大的怎么选择，年龄小的怎么选择，或者是在就业上进行区分，有的想自己创业开饭店，有的是想出去到饭店担任专业的厨师。那么就选择不同的学期。
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当学生选择学习厨师行业的时候，面临的是选择学校，很多人在挑选烹饪培训学校的时候，都是询问一下学费多少，一点不关心学校的师资力量和教学设备这些，也不关心毕业后的工作问题，甚至有人就因为某些机构学费便宜就选择了，这些都是对自己不负责的行为。世界上所有的东西没有贵贱十分，只有值不值之分，那么判断一个学校的学费值不值，很简单的一个方法就是直接去学校参观学习，对比一下学校环境和设备。 正规的烹饪培训学校的费用主要用在实操食材上，一般都是统一收费的，主要也看学习的专业，比如说是中餐、西点还是西餐了。厨师的学习时间有三年、两年、一年的长期学习,也有半年、三个月、一个月的短期进修培训。选择是长期班学习还是参加短期培训，要根据自己自身的实际情况与学习目的而定。学厨师时间不同学习目的不同学校学费也是不同的，一般来说，根据学习时间不同，学费也是不同的。
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学烹饪选哪个学校，学烹饪多长时间多少钱学费。这是众多想学厨师的朋友们关心的问题了，有这些问题也是正常的，毕竟诸多的学生和家长都不是从事相关行业的工作的，在这里，给大家介绍一下保定虎振烹饪培训学校的课程设置，虎振学校是河北省的厨师院校，素来有厨师摇篮的称号，虎振学校的课程设置，比较科学完善，开设有长期厨师班，学期一年制、三年制，还有学习时间从几天到几个月短期厨师班，学员可以根据自身情况选择不同的学习时间，这样才能决定自己学厨师到底要交多少学费。 学习内容： 1、入厨基本功：由实操教师演示20多种刀法、30多种花刀、10余种颠勺及装盘技术。 2、热菜部分：以川菜、粤菜、鲁菜、湘菜为主，传授新派八大菜系及宴席设计制作技巧，每天4~6道菜边讲边作，通俗易学。 3、食品雕刻：传授大型泡沫雕，展台设计，系统传授各种花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等30余种。 4、艺术拼盘：主要传授象形围碟、艺术拼盘、水果拼盘20多个品种，如孔雀开屏、南海风光、蝶恋花、雄鹰展翅等20余种。 5、卤水与烧腊：调味调色知识，配方的比例，烹饪工艺美术，熟食店的经营与管理，各式卤烤和烧腊技术 6、综合训练：综合训练期，学员每天亲自动手，名师系统指导实操所学的红案热菜、食品雕刻艺术拼盘及卤水与烧腊制作技法。
