对于专业厨师产品,我们倾注了无尽的心血和热情。而我们的视频,正是我们向您展示这一成果的方式。


以下是:专业厨师的图文介绍
    成就一批又批烹饪大师!为中国的烹饪文化作出了重大贡献!学校师资力量雄厚,拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍,教学质量始终如一,名列全国前茅。学校教学设施先进,拥有全新不锈钢油气灶200多台;建有国内 水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅、现代化实训工厂、现代化模拟厨房和标本展示厅50多间。独创的互动式“模拟餐厅”教学,开创了烹饪教育的先河,从根本上保证了学校的教学质量。学校管理严格,采用先进的“二元”管理模式。在教学上实施“技能+素质”一体化教育,一方面注重学生技能的培养,为学生提供更多的学习实践的机会;

专业厨师



学习内容:

  1、入厨基本功:由实操教师演示20多种刀法、30多种花刀、10余种颠勺及装盘技术。

  2、热菜部分:以川菜、粤菜、鲁菜、湘菜为主,传授新派八大菜系及宴席设计制作技巧,每天4~6道菜边讲边作,通俗易学。

  3、食品雕刻:传授大型泡沫雕,展台设计,系统传授各种花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等30余种。

  4、艺术拼盘:主要传授象形围碟、艺术拼盘、水果拼盘20多个品种,如孔雀开屏、南海风光、蝶恋花、雄鹰展翅等20余种。

  5、卤水与烧腊:调味调色知识,配方的比例,烹饪工艺美术,熟食店的经营与管理,各式卤烤和烧腊技术

  6、综合训练:综合训练期,学员每天亲自动手,名师系统指导实操所学的红案热菜、食品雕刻艺术拼盘及卤水与烧腊制作技法。




全日制大专(保定分公司)具有雄厚的技术力量和产品开发能力、先进的生产设备、成熟的生产工艺以及完善的质量保证体系。公司主营产品 保定虎振招生电话。我们将本着“合理的方案、优质的产品、实惠的价格、完善的售前售后服务”的经营方针,不断为新老客户提供、完善的服务。




  河北虎振烹饪学校是河北地区专业、办学实力强的厨师培训学校,学校办学数年来,教学好、环境好、就业好、口碑好,受到社会各界的一致好评。现代化的设施设备、的教师团队、舒适的校园环境,助你成才,选择学技术就选择当前热门的专业,学厨师就是选择好未来。

    近些年,为了大力发展职业教育,各级教育部门和中职学校也做了大量的工作。保定虎振烹饪学校,中国烹饪教育 品牌!中国目前规模 ,办学久,设备 进、师资力量强、办学水平 、专业的厨师培训学校。学院开设特色专业有高级烹饪全能专业,大厨精英专业,高级技术金领专业,旅游酒店管理大专专业等热门专业,系统学习高级餐饮技术。学院先进的办学和管理模式,国内先进现代化教学设备,标准化教学示范厅,现代化操作大厅,供学员每天亲自动手实习。

 




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