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瞬时灭菌 均质完成,南瓜浆也是在储存罐里暂时储存。接下来就该进行瞬时灭菌了。我们通过高温来灭菌。灭菌的目的是使细菌总数的整体指标降低,要求降低到1000个/g以下。这里采用挂板式瞬时灭菌机。灭菌机的温度设置为130℃左右。当温度达不到这个值时,起不到灭菌的作用,灭菌机会自动升温,直到达到杀菌温度。一般灭菌时间大约为1分钟即可。 (八) 喷雾干燥 杀完菌,我们全部的处理工作就做完了。只需要将南瓜浆进行干燥就可以了。利用喷雾干燥机在190℃的温度下,南瓜粉
企业宗旨:为企业提供有“力”的服务,精“准”的 胡萝卜粉、羽衣甘蓝粉产品,专注 胡萝卜粉、羽衣甘蓝粉生产销售。
企业愿景:助力于中国 胡萝卜粉、羽衣甘蓝粉行业的发展,成为 胡萝卜粉、羽衣甘蓝粉业的优选品牌。
经营理念:与客户共赢,与员工共享;生产高品质 胡萝卜粉、羽衣甘蓝粉产品,提供优质服务。
1、千万不要在微波去除水分时打过,每次几分钟,到后面每次一两分钟,甚至十几秒钟。宁湿勿过,煳了就前功尽弃了。 2、烤箱烤时千万也别烤过了,煳了颜色就变了。 3、此方法可以做紫薯粉。 自制南瓜粉,你可以撒在任何的糕点上,让这些糕点变得更好吃! 说到南瓜,这可真的是一个好东西。尤其是对于爱美的女孩子来说,南瓜更是食谱里必不可缺的一道菜肴。然而关于南瓜能做的菜实在太多了,大多数菜做起来都太麻烦。有没有关于南瓜的一种美食做起来特别方便,而且想吃南瓜的时候就可以吃到南瓜味道的菜呢?然而时刻拥有这样一道菜是不可能了,但是可以做出一份南瓜粉来,不仅可以当成饮料来喝,更是可以为自己之前做好的糕点增添颜色。不仅味道好吃,而且颜色更好看。 南瓜粉
南瓜属于喜温蔬菜,因种类和品种不同而有差异。南瓜生长适宜温度为18-32℃,开花结果的温度要求高于15℃以上,果实发育适宜温度为25-27℃,35℃以上结果停止。南瓜的幼苗,能忍耐短时零度的低温。低温短日照能促进雌花及早分化,南瓜在阳光充足的条件下生长良好。南瓜在头瓜未坐稳之前,当土壤湿度大或追肥过多时,易出现徒长,在雌花开放时,若阴雨连绵,常不能正常授粉,都能造成落花落果。南瓜属于主蔓和侧蔓均能结果的类型。南瓜根据其品质和熟性,可分为早熟栽培和常规栽培。近年来,早熟栽培获得者大有人在。因其在西葫芦上市后几天,嫩南瓜紧跟上市。南瓜粉