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　　分组按果实横径划分组别，以每3—5MM为一个组段，定个数装箱。标志箱外印有品名、等级、组别（个数）、产地和发货人等标志；字迹应清晰端正，颜色不易脱落。4容许量鉴于鲜苹果在分等级采后处理和贮存运输过程中可能发生的品质变化，特规定以检验批为单位的如下高容许量：1色差果：AAA级容许不超过5%；AA级容许不超过7%；A级容许不超过10%。 　　邻组果：AAA级容许不超过3%，AA级和A级容许不超过5%，不得有隔组果。缺陷与损伤果：AAA级、AA级和A级均容许不超过5%（贮存果不超过6%），其中食心虫伤果不超过1%。总不合格果：AAA级容许不超过5%，AA级和A级容许不超过10%。 　　2006年，我国水果产量及果园面积继续增长。水果批发价格总体水平高于上年同期。进出口保持双增长，呈现贸易顺差。我国水果生产与价格稳步增长2006年，我国水果产量和面积继续保持稳步增长态势，水果批发价格总体水平高于上年同期。 　　据全监测，2006年水果价格季节性变化比较明显：一季度，我国南方较多雨雪，不利于热带水果的生长，加上运输不畅、损耗增加，水果批发价格高于上年同期。其中，葡萄类、苹果类、瓜类、柑橘类水果价格上涨，梨类和热带类水果价格同比持平，桃类水果价格同比下降。



　　苹果皮可以齿垢的酶活性及口的生长，具有抗蚀作用，可以保护牙齿。还可以使皮肤，防止的生成，有。目前已经有很多厂家通过从苹果皮中提取生物活性来开发功能食品。苹果皮粉作为一种很有价值的食品添加剂，可以用其生产强化食品，少量地添加苹果皮粉就能够增加食品中的多酚类、黄酮类的含量。 　　苹果(APPLE)概述：苹果在植物分类学上属蔷薇科，仁果亚科，苹果属。原产欧洲中部、东南部，中亚细亚乃至我国新疆。是上果树栽培面积较广，产量较多的树种之一。苹果在我国的栽培历史已有二千多年。苹果具有适应性强，种类品种多，分布地区广，产量高，产值大，营养价值高，品质风味好；成熟期自6月中旬开始直至11月。 　　加之一些晚熟品种很耐贮运，故有利于市场周年供应。果实供应期长，综合利用加工用途广等优点。用途：苹果营养极其丰富，果肉甜酸适口。苹果除供鲜食外，还可以加工成脱水苹果，加工果酒、果汁、果脯、果干、果酱、蜜饯和罐头等。 　　是人们喜爱的食品，苹果含有丰富的维生素，粗纤维、钙、磷、铁等多种人体所必须的营养，有增进食欲，促进消化和。产销情况：我国是上大的苹果生产国，栽培已遍及25个省市、自治区，主要分布有、辽宁、河南、河北、山西、陕西、甘肃、四川、北京等地，还有苏北、皖北、新疆、云、贵、川等地区。




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